Mardi - Dimanche
11:30 - 14:30
Capsules & Bouchons
La cuisine Bar à vin, Bistrot cuisine & Bar à tapas à Hyères
Qui sommes-nous : Capsules & Bouchons
Capsules & Bouchons : un lieu où l'art de vivre se décline au fil des saisons
Bienvenue chez Capsules & Bouchons, un restaurant au concept unique qui évolue en harmonie avec les saisons. Du 1er octobre au 30 avril, nous vous invitons à découvrir notre bistrot de cuisine du marché où chaque plat est une célébration des produits frais de saison. À travers une carte réconfortante, nous mettons à l'honneur les saveurs hivernales, en privilégiant les circuits courts et les producteurs locaux pour vous offrir une expérience authentique et gourmande.
Puis, à partir du 1er mai jusqu’au 30 septembre, le restaurant se transforme en un bar à tapas convivial, où l’ambiance se fait plus légère et festive. Venez savourer nos tapas créatifs, accompagnés de vins soigneusement sélectionnés et de bières artisanales, pour un moment de détente entre amis ou en famille.
Heures d'ouverture
Jeudi - Dimanche
18:30 - 22:00
Le lieu
Un lieu, deux ambiances
Dès votre arrivée, Capsules & Bouchons vous invite à un voyage entre tradition et modernité. Sa devanture élégante et chaleureuse reflète l’esprit du lieu : un bistrot convivial en hiver, un bar à tapas animé en été.
À l’intérieur, l’atmosphère évolue au fil des saisons. En hiver, une déco cosy aux tons chaleureux, des lumières tamisées et une ambiance bistrot authentique. Aux beaux jours, place à une atmosphère festive et décontractée, où l’on déguste vins et tapas dans un cadre vivant et convivial.
Que ce soit pour un repas gourmand ou un moment de partage autour d’un verre, Capsules & Bouchons vous promet une expérience unique à chaque visite.
Nos plats
Une cuisine de saison signée par un grand chef
Chez Capsules & Bouchons, chaque assiette raconte une histoire de saveurs et de passion. Notre chef, fort d’une grande expérience dans la gastronomie, sublime les produits frais du marché pour vous offrir une cuisine authentique et raffinée.
Ici, pas de superflu : chaque ingrédient est choisi avec soin, chaque plat est préparé avec exigence et créativité. En hiver, savourez une cuisine bistrot réconfortante et généreuse. En été, laissez-vous séduire par des tapas délicates, parfaites pour accompagner un verre de vin soigneusement sélectionné.
Fraîcheur, qualité et savoir-faire sont les maîtres-mots de notre cuisine. Une expérience culinaire unique vous attend !
NOUVEAU! Commande en ligne
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